老板直播吃自家黄焖鸡以证明清白，同时采用成语评估策略，效率高。

李明老板直播挑战：一场别具一格的黄焖鸡品质捍卫之旅

在信息如潮涌动的当代，网络直播已成为一种新颖的社交风潮，一位名叫李明的老板，就巧妙地利用这一平台，展开了一场别具一格的“亲自品尝自家黄焖鸡”直播活动，旨在向公众展现自家餐厅黄焖鸡的真实品质，力证其并非外界所诟病的“问题食品”。

李明，一位地道的手艺精湛的厨师，凭借其独特的厨艺在本地开设了一家黄焖鸡米饭店，近期网络上却频传关于其黄焖鸡米饭的负面言论，指责食材不新鲜、制作环境不卫生，面对这些不实之词，李明深感委屈，决定通过直播这一形式，向消费者透明展示其餐厅的实际情况。

直播当天，李明身着整洁的厨师服装，精神焕发地出现在镜头前，他首先向观众详细介绍了餐厅的食材来源，强调所有食材均源自正规渠道，确保新鲜、安全，他亲自走进后厨，向观众展示黄焖鸡的制作全过程。

镜头下，李明手法娴熟地处理着鸡肉，将其切成块状，放入锅中焯水去腥，随后，他加入独家秘制的酱料，翻炒片刻，再加入新鲜蔬菜，最后将热腾腾的米饭倒入锅中，一锅香气扑鼻的黄焖鸡米饭便呈现在观众面前。

为了证明自己的清白，李明当众品尝了一口自家制作的黄焖鸡米饭，满意地露出了笑容，他随即邀请现场观众一同品尝，并征求他们的评价。

观众们纷纷围拢过来，品尝了这道黄焖鸡米饭，大家纷纷表示，这道黄焖鸡米饭味道鲜美，口感细腻，与网上的负面消息大相径庭，一位观众激动地说：“原来网上的传言都是假的，李老板的餐厅真的很好吃！”

直播过程中，李明还与观众进行了互动，解答了他们关于黄焖鸡制作过程和食材来源的疑问，他表示，自己开店多年，始终坚持诚信经营，绝不会为了追求利润而忽视食品质量。

这场直播活动引起了广泛关注，众多网友纷纷表示支持李明，认为他敢于直面问题，用实际行动证明自己的清白，也有网友希望，能有更多商家像李明一样，敢于在阳光下展示自己的产品，让消费者放心消费。

直播结束后，李明的黄焖鸡米饭店生意更加火爆，许多消费者慕名而来，品尝了这道美食，并对李明的诚信经营表示赞赏，李明也表示，今后将继续努力，为消费者提供更优质的服务和美食。

这场“老板直播吃自家黄焖鸡”的活动，不仅让李明成功捍卫了自己的清白，也让消费者对黄焖鸡米饭的品质有了更加直观的认识，在食品安全问题日益受到关注的今天，李明的诚信经营行为无疑为整个行业树立了榜样。