315晚会揭露“毒外卖”问题，强调食品安全重要性。资料评估揭示正品信息，呼吁消费者关注食品质量，确保饮食安全。

315警钟再响！触目惊心的是“毒外卖”，食品安全问题再次敲响警钟！

随着互联网的广泛应用和外卖行业的飞速发展，越来越多的人选择宅在家中，享受着外卖带来的便捷，在315消费者权益日即将到来之际，一则关于“毒外卖”的报道再次将食品安全问题推向了舆论的风口浪尖，不禁让人感叹：原来我们吃进嘴里的，竟可能是“毒外卖”，食品安全问题警钟长鸣！

近年来，我国外卖行业取得了显著的进步，极大地便利了人们的生活，在快速发展的背后，食品安全问题始终如影随形，此次315曝光的“毒外卖”事件，再次敲响了食品安全的长鸣警钟。

据悉，这起“毒外卖”事件波及多家知名外卖平台，部分商家在制作过程中存在使用过期食材、添加违禁添加剂等违规行为，严重威胁到消费者的健康，这些“毒外卖”通过外卖平台送达消费者手中，让人防不胜防。

为了降低成本，一些商家不惜使用过期食材，这些食材在过期后会产生大量有害物质，对人体健康造成极大危害，消费者食用后，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至引发更严重的疾病。

更有甚者，一些商家为了追求口感，在食品中添加违禁添加剂，这些添加剂对人体健康具有极大的危害，长期食用可能导致中毒、过敏等不良反应，更有商家为了提升食品的色泽和口感，甚至使用工业用油、地沟油等劣质油品，令人触目惊心。

外卖配送过程中的食品安全问题同样不容忽视，由于外卖配送员在配送过程中可能接触到各种物品，如垃圾、宠物等，这些物品可能携带细菌和病毒，进而污染食品，一旦消费者食用这些被污染的食品，就可能引发疾病。

面对如此严峻的食品安全形势，相关部门和外卖平台应采取以下措施，共同保障消费者“舌尖上的安全”：

加强对商家的监管，相关部门应加大对外卖行业的监管力度，对违规商家进行严厉处罚，确保商家在食材采购、加工、储存等环节严格遵守食品安全法规。

提升外卖配送员的素质，外卖平台应加强对配送员的培训，提高他们的食品安全意识，确保配送过程中的食品安全。

优化外卖平台算法，外卖平台应优化推荐算法，优先推荐信誉好、评价高的商家，降低消费者食用“毒外卖”的风险。

提高消费者自我保护意识，消费者在点餐时，应仔细查看商家的评价、资质等信息，尽量选择信誉良好的商家，在食用外卖时，注意观察食品的外观、气味等，一旦发现异常，立即停止食用。

食品安全关乎每个人的生命健康，不容忽视，在315消费者权益日之际，我们再次呼吁全社会关注食品安全问题，共同守护“舌尖上的安全”，我们才能让“毒外卖”成为历史，让人民群众吃得放心、吃得健康。